金沢 懐石 かめや おせち料理
新年を祝う年始めのおもてなし。
厳選素材とこだわりをつめこんだ
新春を祝うにふさわしいおせち料理。
当店ならではの味をお楽しみ下さい。
蟹入り懐石について
石川県ではオスのズワイガニを加能ガニ、メスを香箱ガニと呼びます。
漁期は例年11月6日～3月20日まで。
香箱ガニは11月6日～12月29日まで。
その期間、蟹入り懐石を楽しめます。
季節を彩る加賀料理
海の幸、山の幸と豊富な食材に恵まれ、加賀料理や地酒、和菓子などの多様な食文化が生まれました。季節を彩る加賀料理を味わい下さい。
お昼限定メニュー
趣溢れる和の空間、緩やかな時間のなか地元金沢の豊かな食でランチを楽しんでみませんか。
料理長 広田成年
息を呑むほど繊細で美しい。
長年に渡り金沢の名料亭にて経験と実績を磨き上げた料理長による伝統の加賀懐石料理をご堪能下さい。
1階カウンター
1階は6席のカウンターとなります。
2階テーブル席
2階は6席と4席の個室をご用意。最大10席まで対応可能です。
ミシュランプレート獲得
ミシュランガイド北陸 2021 特別版にて、お陰様でミシュランプレートを獲得する事ができました。
慶事・法事 承ります
ご予算に応じて結納、ご法事、各種祝事など承ります。
日程、人数、ご予算等 ご相談くださいませ。
